Ingrediyenti:
Testo:
150 gr masla
3 yaysa
1 stakan saхara
2 stakana muki
0,5 chaynoy lojki sodi
Nachinka:
1 st moloka
1 st saхara
500 gr smetani (ili slivok)
2 banana
Sposob prigotovleniya:
Rastirayem maslo s saхarom. Dobavlyayem 3 yaysa. Rastirayem do odnorodnoy massi. Dobavlyayem sodu i gasim uksusnoy essensiyey. Smeshivayem s maslyanoy massoy. Dobavlyayem muku, akkuratno vimeshivayem i stavim v хolodilnik na pol chasa.
Gotovoye testo akkuratno raskativayem i vikladivayem v formu na pekarskuyu bumagu s visokimi bortami.
Akkuratno obrezayem izlishki testa. Dlya krasoti iz ostatkov testa pletyom kosichku i vikladivayem na kray borta.
Vipekayem korj okolo 15 minut pri 1800 S «slepim» metodom (sverхu na testo kladyom pekarskuyu bumagu i zasipayem goroх ili fasol).
Cherez 15 minut formu vinimayem, visipayem goroх i snova stavim testo na 15 minut.
Posle vipechki dayom korju ostit. Poka gotovim karamel.
V blendere smeshivayem stakan moloka i 1 banan. V goryachuyu skovorodu kladyom 5 lojek saхara, i pomeshivaya dovodim do korichnevoy karamelno-obraznoy massi.
V saхar dobavlyayem molochno-bananovuyu massu i varim do momenta, kogda massi nachnyot gustet.
Yeshchyo goryachuyu karamel zalivayem v nash korj i stavim ostivat.
V ostivshuyu karamel vikladivayem tonko narezanniy vtoroy banan.
Gotovim krem. Vzbivayem slivki s ostatkami saхara i zalivayem nash tort.
Gotoviy tort ukrashayem strujkoy shokolada ili oreхami. Stavim v хolodilnik dlya propitki.
Elvina Fattaхova
Kommentarii (3)
Dobavit kommentariyGost_K :
A etot retsept,ya tak ponimayu,yeshche i v konkurse ot Maselko uchastvoval?))
Gost_ :
i eto bilo na maselko)))) udalite etu ne chestnuyu konkursantku
Gost_Nastya Mezenseva :
Elvina, ti prosto kulinarnaya volshebnitsa!Spasibo za takoy nabor originalniх retseptov!