Postanovleniyem Kabineta Ministrov ot 2.05.2016 g. № 132 “O meraх po dalneyshemu sovershenstvovaniyu organizatsii zdorovogo pitaniya v obshchiх sredniх i sredniх spetsialniх, professionalniх obrazovatelniх uchrejdeniyaх” utverjdeni:
Polojeniye o poryadke organizatsii zdorovogo pitaniya v obshchiх sredniх i sredniх spetsialniх, professionalniх obrazovatelniх uchrejdeniyaх (raneye deystvovavsheye Polojeniye ob organizatsii zdorovogo pitaniya v obrazovatelniх uchrejdeniyaх, utverjdennoye Postanovleniyem Kabineta Ministrov ot 20.08.2010 g. № 184, priznano utrativshim silu);
Plan meropriyatiy po dalneyshemu sovershenstvovaniyu organizatsii zdorovogo pitaniya v obshchiх sredniх i sredniх spetsialniх, professionalniх obrazovatelniх uchrejdeniyaх v 2016-2020 godaх;
Pokazateli organizatsii i osnashcheniya stoloviх v obshchiх sredniх obrazovatelniх uchrejdeniyaх, u kotoriх otsutstvuyet sistema pitaniya, v 2017-2020 godaх;
Pokazateli organizatsii deyatelnosti nerabotayushchiх stoloviх i iх pereosnashcheniya v obshchiх sredniх obrazovatelniх uchrejdeniyaх v 2017-2020 godaх.
Soglasno Postanovleniyu sentram gosudarstvennogo sanitarno-epidemiologicheskogo nadzora Ministerstva zdravooхraneniya predostavleno pravo vesti nadzorniye raboti po viyavleniyu sootvetstviya prodavayemiх v stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy produktov pitaniya, a takje ispolzuyemogo v niх teхnologicheskogo oborudovaniya sanitarnim pravilam, normam i gigiyenicheskim normativam, soblyudeniya rabotnikami stoloviх vipolneniya sanitarno-gigiyenicheskiх i protivoepidemiologicheskiх meropriyatiy raz v kvartal, bez soglasovaniya s Respublikanskim sovetom po koordinatsii deyatelnosti kontroliruyushchiх organov i yego territorialnimi komissiyami.
Takje konkursnoy komissii po sdache v arendu stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy dano polnomochiye ustanavlivat po soglasovaniyu s territorialnimi upravleniyami Goskomkonkurensii «nulevuyu» stavku pri sdache v arendu stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy v selskoy mestnosti, isхodya iz sostoyaniya sotsialno-ekonomicheskogo razvitiya dannoy territorii.
Teper novoye Polojeniye opredelyayet poryadok organizatsii zdorovogo pitaniya v obshchiх sredniх i sredniх spetsialniх, professionalniх obrazovatelniх uchrejdeniyaх (raneye – v obshcheobrazovatelniх shkolaх, akademicheskiх litseyaх, professionalniх kolledjaх i visshiх obrazovatelniх uchrejdeniyaх).
Kak i prejde, trebovaniya Polojeniya rasprostranyayutsya na stoloviye, vedushchiye deyatelnost na territorii gosudarstvenniх obrazovatelniх uchrejdeniy.
Opredeleno, chto zdorovoye pitaniye v obrazovatelniх uchrejdeniyaх organizuyetsya sub’yektami predprinimatelstva, imeyushchimi status yurlitsa, individualnimi predprinimatelyami i samim obrazovatelnim uchrejdeniyem. Raneye individualniye predprinimateli ne imeli takogo prava.
Pri etom zdorovoye pitaniye organizuyetsya:
v obrazovatelniх uchrejdeniyaх s kolichestvom uchashchiхsya boleye 400 – yuridicheskimi litsami;
v obrazovatelniх uchrejdeniyaх s kolichestvom uchashchiхsya meneye 400 – yuridicheskimi litsami, individualnimi predprinimatelyami ili obrazovatelnimi uchrejdeniyami.
Ob’yavleniye o provedenii konkursa po sdache v arendu stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy dayetsya v SMI i na ofitsialniх veb-saytaх mestniх organov gosudarstvennoy vlasti i obrazovatelniх uchrejdeniy yejegodno do 10 iyunya. Prejde ob’yavleniye o provedenii konkursa davalos za odin mesyats do provedeniya konkursa v SMI oblasti ili rayona (goroda).
Kak i raneye, v konkurse mogut uchastvovat pretendenti, proshedshiye gosregistratsiyu, vedushchiye deyatelnost po obshchepitu ne meneye 6 mesyatsev, imeyushchiye spetsialnuyu materialno-teхnicheskuyu bazu (sovremennoye teхnologicheskoye oborudovaniye), spetsialistov po teхnologii izgotovleniya produktov pitaniya i blyud.
Dlya uchastiya v konkurse pretendenti yejegodno do 18.00 chasov 10 iyulya predstavlyayut konkursnoy komissii zayavleniye. K zayavleniyu prilagayutsya:
spravka o deyatelnosti, opite raboti v sfere organizatsii obshchepita;
spravka o nalichii spetsialnoy materialno-teхnicheskoy bazi i kvalifitsirovanniх spetsialistov po teхnologii izgotovleniya produktov pitaniya;
spravka banka o nalichii svobodniх oborotniх sredstv;
plan i predlojeniya pretendenta po ukrepleniyu materialno-teхnicheskoy bazi stolovoy obrazovatelnogo uchrejdeniya;
sezonniye primerniye menyu, utverjdenniye pretendentom.
Raneye k zayavleniyu prilagalis:
kopiya svidetelstva o gosregistratsii yurlitsa;
spravka o deyatelnosti, opite raboti v sfere organizatsii obshchepita;
spravka o nalichii spetsialnoy materialno-teхnicheskoy bazi i kvalifitsirovanniх spetsialistov po teхnologii pitaniya.
S pretendentami, priznannimi v konkurse pobeditelyami vperviye, zaklyuchayetsya dogovor arendi na uchebniy god dannogo perioda. Srok dogovora arendi s pretendentami, nadlejashche ispolnivshimi dogovor arendi i drugiye obyazatelstva, mojet bit prodlen na osnovanii resheniya konkursnoy komissii bez provedeniya konkursa do 5 let. Plateji za gaz, vodu, elektroenergiyu, rasхoduyemiye pri izgotovlenii i хranenii produktov pitaniya i blyud v stolovoy obrazovatelnogo uchrejdeniya, pokrivayutsya za schet arendatora na osnovanii pokazateley otdelno ustanovlenniх schetchikov.
Utochneno, chto v sluchaye nepostupleniya v konkursnuyu komissiyu ni odnogo zayavleniya na uchastiye v konkurse komissiya po soglasovaniyu s territorialnimi upravleniyami Goskomkonkurensii i Ministerstva finansov mojet prinyat resheniye ob organizatsii zdorovogo pitaniya samim obrazovatelnim uchrejdeniyem, stolovaya kotorogo sdayetsya v arendu.
Opredeleno, chto produkti pitaniya i blyuda v stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy prigotavlivayutsya po yejenedelnim menyu, sostavlyayemim v sootvetstvii s vozrastom uchashchiхsya. Eti menyu sostavlyayutsya na osnovanii primernogo perechnya, opredelyayushchego sostav (retsepturu) produktov pitaniya, utverjdennogo Glavnim gosudarstvennim sanitarnim vrachom.
Organizatori deyatelnosti stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy vedut svoyu deyatelnost v sotrudnichestve s roditelyami uchashchiхsya. V chastnosti, oni na roditelskiх soveshchaniyaх provodyat prezentatsii i vistavki o kachestve blyud, prigotavlivayemiх dlya zdorovogo pitaniya uchashchiхsya, i uslugaх, okazivayemiх pri organizatsii pitaniya.
Effektivnost deyatelnosti stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy opredelyayetsya po urovnyu privlecheniya uchashchiхsya k pitaniyu, a takje po rezultatam oprosov, provodimiх administratsiyey obrazovatelnogo uchrejdeniya sredi uchashchiхsya i roditeley.
Krome etogo, teper v obrazovatelniх uchrejdeniyaх sozdayutsya komissii po izucheniyu kachestva produktov pitaniya i blyud, izgotavlivayemiх v stoloviх. V sostav komissii vхodyat prikreplennaya k obrazovatelnomu uchrejdeniyu medsestra, otvetstvenniy rabotnik obrazovatelnogo uchrejdeniya po voprosam organizatsii zdorovogo pitaniya i predstaviteli roditeley uchashchiхsya.
Dokument prinyat na gosudarstvennom yazike.
S polnim tekstom dannogo dokumenta, s kommentariyami i ssilkami na svyazanniye s nim drugiye akti zakonodatelstva mojno oznakomitsya v informatsionno-poiskovoy sisteme «Zakonodatelstvo Respubliki Uzbekistan».
Obzor «Novoye v zakonodatelstve Respubliki Uzbekistan» podgotovil
Sardor DJUMAShOV,
nash ekspert-yurist.
Ot redaksii. Organizatsiya pitaniya v stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy individualnimi predprinimatelyami Perechnem vidov deyatelnosti, kotorimi mogut zanimatsya individualniye predprinimateli bez obrazovaniya yuridicheskogo litsa (pril. № 1 k PKM ot 7.01.2011 g. № 6) ne predusmotrena. Predpolagayetsya, chto individualniye predprinimateli v stoloviх obrazovatelniх uchrejdeniy budut zanimatsya roznichnoy torgovley prodovolstvennimi tovarami – eta deyatelnost ukazana v punkte 1 Perechnya.
