Утвержден Общий технический регламент о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости (см. ПКМ от 10.10.2019 г. № 861). Он вступит в силу спустя полтора года.
Технический регламент устанавливает:
- объекты технического регулирования, их перечень и описание – к ним относится природная минеральная вода (столовая, лечебная, лечебно-столовая, вода природной газации), обработанная и природная питьевая вода, вода для детского питания;
- требования к безопасности объектов технического регулирования;
- правила идентификации объектов технического регулирования для целей применения техрегламента;
- требования к терминологии, упаковке, маркировке питьевой воды, включая требования к информации о наименовании, составе и потребительских свойствах, предоставляемой потребителям на упаковке этих продуктов и в сопроводительных документах.
Природная минеральная вода должна соответствовать утвержденным показателям химической и микробиологической безопасности, а питьевая (обработанная, природная и для детского питания) – предельно допустимому значению органолептических показателей, солевого и газового состава, токсичности, органического загрязнения и ряду других компонентов.
В отношении упаковки и маркировки воды применяются актуальные и релевантные требования Общего технического регламента о безопасности упаковки, контактирующей с пищевой продукцией и Общего технического регламента о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки.
Питьевая вода выпускается в обращение на внутреннем рынке при наличии сертификата соответствия и маркировки национальным знаком соответствия, подтверждаемой сертификатом. Поэтому, когда регламент вступит в силу, субъекты предпринимательства должны будут подготовить образцы продукции для прохождения процедур сертификации (получение санитарно-эпидемиологического заключения). Сертификат выдается в течение 3 рабочих дней.
Контролировать соблюдение нового техрегламента будут Агентство «Узстандарт», Минздрав и иные уполномоченные госорганы в пределах их компетенции.
С введением регламента в действие ранее принятые нормативные документы по стандартизации утрачивают обязательный характер и применяются добровольно. Санитарно-эпидемиологические заключения и сертификаты соответствия на питьевую воду, полученные до вступления техрегламента в силу, продолжат действовать в течение указанных в них сроков.
Документ опубликован в Национальной базе данных законодательства и вступит в силу 12.04.2021 г.
Олег Заманов.
